Renouveler chaque semaine,  au grès des saisons.

EX :  Feuilleté d'asperge, croustade d'escargot, salade de gésier

Œufs Brouillés aux truffes, Figattelli grillé

chèvre chaud, gratin de quenelles aux fruits de mer.

Plat: Fondant  de veau aux girolles, caille farcie,

Magret de canard, Tournedos Rossini, onglet roquefort,

duo de filet de sole et rouget sauce crémeuse,

filet de sandre aux pleurote

Dessert: tarte Tatin pomme et poire, tropézienne,

feuilleté de fruit rouge, nougat glacé

profiteroles maison,  cygne crème de marron chantilly

& AUSSI

Salade de St Jacques tiède

Feuilleté d'escargot, coulibiac de saumon,

Loup Grillé, Dorade royale

Poêlée de Foie Gras, Pavé de Canard

Pied et Paquets d'agneau, tête de veau,

Blanquette, Pavé de taureaux, Tournedos Rossini

LES SUGESTIONS

 du marché

préparer par notre chef

EN   SAISON 

GRILLADE. ENTRECÔTE,  MAGRET CANARD, MOULES, ANDOUILLETTE, SAUMON

le pain est fait maison

Ainsi que les pâtisseries

Nous  travaillons avec des produits nobles

et le plus Souvent bio.